A partir de hoy 15 de octubre los ciudadanos podrán consultar la composición de los alimentos gracias a una nueva aplicación que permite acceder a la base de datos de la Sociedad Española de Composición de Alimentos.
Gracias a esta red los usuarios podrán identificar fuentes de nutrientes específicos, evaluar el impacto de la dieta en la salud y enfermedad, obtener información para la formación y educación del consumidor entre otras utilidades.
Carlos Ordóñez , Alicia Fernandez y Carla Mª Izquierdo.
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viernes, 15 de octubre de 2010
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